非常用災害用備蓄パン

「アキモトのＰＡＮＣＡＮ」は2024年1月現在では「アキモトのパンのかんづめ」にリニューアルされていますが、備蓄していた旧商品の賞味期限（37か月）が過ぎたので開缶して食べてみました。

蓋を開けた状態。

最初にオレンジの缶を開けましたが、「バン！！」と大きな音がして、ちょっと油断していたからびっくりしました。
２番目に開けたブルーベリーは音はなし。３番目のストロベリーは「ポン！」程度。
蓋の中央が膨れて盛り上がっている缶は要注意ということです。

缶から出して紙（クッキングシート？）を剥がした状態です。紙にパンの表面が少し付着して残りますがまあまあという感じです。

パンを割った状態です。
左がブルーベリー、右がオレンジ、上がストロベリー。それぞれのジャムも固まっていなくてゼリー状で残っていました。

お味の方は？
パンは３年経過したと思えないほどしっとり柔らかで、ジャムも固くなっていませんでした。
それぞれの３種類の味も味わえて（ちょっと微妙なところはあったけど）美味しかったです。

現在はリニューアルされて以下のパッケージになっています。

乳酸菌L-137が入り、賞味期限は５年になっています。

以下のデータは新商品のデータです。

新・食・缶　ベーカリー　Brown sugar ＜黒糖＞です。

最近買ったばかりなので賞味期限はほぼ５年あります。

このパンの新・食・缶　ベーカリーシリーズには賞味期限が３年のものと５年のものがあります。 オンラインショップでは24缶入り１箱で12,000円とどちらも同じ価格です。

賞味期限５年
新食缶ベーカリー　Egg Free プレーン
新食缶ベーカリー　コーヒー
新食缶ベーカリー　黒糖
新食缶ベーカリー　オレンジ

（元画像はHPより拝借）

賞味期限３年
新食缶ベーカリー　イチゴ
新食缶ベーカリー　ミルク
新食缶ベーカリー　チョコ
新食缶ベーカリー　キャラメル

（元画像はHPより拝借）

缶の上面には開封時の注意事項（手を切らないように）が書いてあります。
よく見るとプルトップの位置がバラバラ！まあ品質には関係ないけど！

蓋を開けてみると、ほのかに香ってくる黒糖のいい香り♪
缶の切り口は全体的にはそれほど鋭くはありませんが部分的にちょっと鋭いところが残っています。

引き出してみると、あれ(@_@)逆さに入っています。

お皿に乗せました。脱酸素剤は缶の底に入っていました。

紙を剥がしてみましたが、「綺麗に！」とはいきません。

缶に記載のキャッチコピーは、
『缶の中で醗酵・焼成。焼きたての豊かな風味が活きています。プルトップだから、手軽に美味しくお召し上がりいただけます。長期保存できるので、防災備蓄食料としてもおすすめです。』
ということで、製品全体のことで特に「黒糖」に限ったものではありません。

さて、お味の方ですが、 上の方を手でちぎって食べてみました。結構固さを感じます。 黒糖の味がほどよく、とてもいい感じです。黒糖好きの人にはたまらない味でしょう。

試しにメープルシロップをかけて食べてみました。 予想通り美味しい！
まあ、基本パンなので何をかけても美味しいんだけどね　(^^;　
でも災害時には難しいかな？

後の問題は５年後の賞味期限が到来したときの味だけど、これはその時になってみなければわかりません、、ということです。

新・食・缶　ベーカリー＜黒糖＞ データ